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【一鍋到底】簡易番茄牛肉麵

【一鍋到底】簡易番茄牛肉麵

描述

每次想吃牛肉麵的時候都要花個2-3小時燉牛肉
這次分享一個簡單的牛肉麵做法
再搭配上很有口感的撈麵
一個人吃飯也不會太寒酸

77 說讚

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 番茄切小塊。胡蘿蔔切小塊。洋蔥切絲。蔥白切段。

    番茄切小塊。胡蘿蔔切小塊。洋蔥切絲。白切段。

  • 熱鍋加油放入洋蔥絲與蔥段爆香。放入番茄、胡蘿蔔拌炒均勻。

    熱鍋加油放入洋蔥絲與段爆香。放入番茄、胡蘿蔔拌炒均勻。

  • 加入所有調味料以及香料拌炒均勻。

    加入所有調味料以及香料拌炒均勻。

  • 加入適量的水,蓋上鍋蓋煮滾。沸騰後放入金針菇、牛肉片煮熟。

    加入適量的水,蓋上鍋蓋煮滾。沸騰後放入金針菇、牛肉片煮熟。

  • 煮鍋水放入撈麵,煮熟後撈出。將煮好的高湯、配料與撈麵裝盤即可。

    煮鍋水放入撈麵,煮熟後撈出。將煮好的高湯、配料與撈麵裝盤即可。

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R.L. 料理研究室 359 食譜 6,032 粉絲

我是R.L. (R-Lin) 一個沒受過專業烹飪與營養學科訓練的業餘料理人 為了能夠有更健康的生活 開始料理的自學之路 歡迎與我一起分享你/妳的食譜或是營養秘訣

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