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阿欣師廚房
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蜜汁叉燒

蜜汁叉燒

描述

燒臘店的叉燒很好吃可是只有幾片實在吃不過癮,自己做可以吃個痛快

62 說讚

份量

5 人份

時間

30 分鐘

食材

醃料

步驟

  • 用叉子在里肌肉上戳一些洞幫助入味

    用叉子在里肌肉上戳一些洞幫助入味

  • 將蒜頭切末
跟所有醃料混合均勻之後放在冰箱醃兩天

    頭切末 跟所有醃料混合均勻之後放在冰箱醃兩天

  • 要烤之前把醃料刮乾淨
放進氣炸鍋或烤箱180度烤22分鐘

    要烤之前把醃料刮乾淨 放進氣炸鍋或烤箱180度烤22分鐘

小撇步

小里肌肉非常的嫩,如果想更有口感一點可以換成梅花肉,想多點油花的可以換成五花肉

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