繽紛去骨雞腿

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夏天漸近,吃點涼拌菜最適合不過了,不但食材取得容易做法更是簡單

食材

去骨仿土雞腿 1支
3/4茶匙
黃椒 1/2顆
紅椒 1/2顆
小黃瓜 3條
紅蘿蔔 1條
蒜片 4-5顆
1茶匙
1茶匙
  • 1 備料
  • 2 將紅黃椒.小黃瓜.紅蘿蔔各自切片後醃上糖及鹽
  • 3 經過15min醃好備用鋪底盤
  • 4 腿肉加3/4茶匙鹽以電鍋蒸熟待涼後
  • 5 拔絲塊放在醃好的涼拌菜上即可
  • 6 成品上桌
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小撇步

所有調味料及材料均依個人喜好增減

2013/03/31 發表 4,282 瀏覽

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