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♡Chen Angel♡
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♡ 韓式豬五花 ♡

♡ 韓式豬五花 ♡
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步驟

  • 準備食材 三層肉洗淨瀝乾、蒜頭切細末、生菜洗淨跑冰水、三層肉正反面用叉子搓洞2次,取出夾鏈袋倒入芝麻油、蒜末、玫瑰鹽、韓式胡椒粉攪拌均勻 醬料跟三層肉醃製 ,放入夾鏈袋中在按摩一下即可冰2-3H即可

鍋內任何一滴油都不放、煎到2面金黃 夾起來靜置1分鐘讓肉汁鎖在裡面,依自己喜好切開放回鍋中煎熟即可

    準備食材 三層肉洗淨瀝乾、頭切細末、生菜洗淨跑冰水、三層肉正反面用叉子搓洞2次,取出夾鏈袋倒入芝麻油、末、玫瑰鹽、韓式胡椒粉攪拌均勻 醬料跟三層肉醃製 ,放入夾鏈袋中在按摩一下即可冰2-3H即可 鍋內任何一滴油都不放、煎到2面金黃 夾起來靜置1分鐘讓肉汁鎖在裡面,依自己喜好切開放回鍋中煎熟即可

小撇步

放上青龍、泡菜、蒜片即可

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留言

共 1 則
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  • Junyoulu
    Junyoulu

    請問韓國胡椒粉是紅色的還是黑色的? 哪邊買的到呢?

    全聯就有賣了(像我們台灣那種粉細的黑胡椒粉)

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