♡ 韓式豬五花 ♡ ♡Chen Angel♡ 409 食譜 868 粉絲 追蹤 25 說讚 一起做 1 留言 讚 收藏 食材 三層肉(五花肉) 半條 蒜泥 30g 韓國芝麻油 30g 韓國胡椒粉 3g 韓國泡菜 1份 生菜包菜 1顆 青龍椒 5條 醃料: 三層肉(豬五花) 半條 韓國芝麻油 30g 韓國胡椒粉 3g 蒜泥 30g 步驟 準備食材 三層肉洗淨瀝乾、蒜頭切細末、生菜洗淨跑冰水、三層肉正反面用叉子搓洞2次,取出夾鏈袋倒入芝麻油、蒜末、玫瑰鹽、韓式胡椒粉攪拌均勻 醬料跟三層肉醃製 ,放入夾鏈袋中在按摩一下即可冰2-3H即可 鍋內任何一滴油都不放、煎到2面金黃 夾起來靜置1分鐘讓肉汁鎖在裡面,依自己喜好切開放回鍋中煎熟即可 小撇步 放上青龍、泡菜、蒜片即可 8,813 瀏覽 2022/09/10 發表