螞蟻上樹

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最近新創立一個料理類型的FB社團
以家常菜為主 簡單方便 健康為原則
每日更新食譜 也有不少高手會分享自己的作品
家庭主婦分享自己做的料理等等...
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份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 首先冬粉泡軟剪短備用

    首先冬粉泡軟剪短備用

  • 切好薑末 蒜末 蔥花備用

    切好薑末 蒜末 蔥花備用

  • 起鍋先爆香薑蒜末

    起鍋先爆香薑蒜末

  • 再加入絞肉炒香

    再加入絞肉炒香

  • 加入所有調味料煮滾

    加入所有調味料煮滾

  • 煮滾後加入冬粉再次煮滾兩分鐘

    煮滾後加入冬粉再次煮滾兩分鐘

  • 撈出來後會像冬粉湯那樣
上蓋或封保鮮膜燜10分鐘
讓冬粉吸收全部湯汁完成
這樣做法不會煮到爛爛的

    撈出來後會像冬粉湯那樣 上蓋或封保鮮膜燜10分鐘 讓冬粉吸收全部湯汁完成 這樣做法不會煮到爛爛的

  • 剛燜好像這樣冬粉還是保持有彈性
但湯汁已經都收乾了
加一些蔥花配色完成

    剛燜好像這樣冬粉還是保持有彈性 但湯汁已經都收乾了 加一些蔥花配色完成

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【媽媽在家】家常小料理🍳 185 食譜 2,026 粉絲

踏入廚房約15年 分享食譜同時也是自我進步 從簡易家常菜到宴客佳餚 不私藏跟大家分享(◠‿◕)

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