螞蟻上樹
描述
最近新創立一個料理類型的FB社團
以家常菜為主 簡單方便 健康為原則
每日更新食譜 也有不少高手會分享自己的作品
家庭主婦分享自己做的料理等等...
歡迎點擊下面連結加入謝謝！
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份量
4
人份
時間
10
分鐘
食材
步驟
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首先冬粉泡軟剪短備用
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切好薑末 蒜末 蔥花備用
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起鍋先爆香薑蒜末
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再加入絞肉炒香
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加入所有調味料煮滾
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煮滾後加入冬粉再次煮滾兩分鐘
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撈出來後會像冬粉湯那樣 上蓋或封保鮮膜燜10分鐘 讓冬粉吸收全部湯汁完成 這樣做法不會煮到爛爛的
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剛燜好像這樣冬粉還是保持有彈性 但湯汁已經都收乾了 加一些蔥花配色完成
