迷你蔬菜海鮮煎餅塔︱韓式煎餅創意變身
描述
每次到韓式餐廳一定都會點上一份韓式煎餅！煎餅做起來非常麻煩，光是備料就花上好長時間，但這次韓國水協出的「韓國魷魚蔬菜煎餅」，完全省去了一大步驟，只要煎熟即可。外型非常小巧可愛，想吃多少就熱多少！
在既有的餅面加上醬料和海鮮，最上層再鋪上罪惡的乳酪絲，就變成一道非常有層次海鮮塔了！試試看吧～
- 已參加：解鎖韓式魚漿煎餅的上百種吃法
份量
3
人份
時間
20
分鐘
步驟
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食材大集合 海鮮用了六隻蝦仁、三顆干貝，可以先用鹽水泡著備用
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加油熱鍋，用中火將煎餅煎熟，一面 2 分鐘
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兩面煎至焦黃，即可拿出備用
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將烤箱預熱 180 度 10 分鐘 將煎餅放在烘焙紙上，表面均勻塗上番茄醬和沙拉醬 （也可以先將醬料放在碗中拌勻）
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將火腿切小片，做為基底 放上蝦仁和半顆干貝，以及其他喜愛的食材
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最後再鋪上滿滿的乳酪絲，越多越好，直到看不見海鮮
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放進烤箱 180 度 7 分鐘 乳酪絲完全融化並飄出香味就算完成囉！
小撇步
要想煎得焦黃，就要多加些油，用半煎半炸的方式處理，口感最好！
煎餅本身就非常有味道了，不需另加調味唷！
Sophie Hsieh🍳
