ruby 2 食譜 6 粉絲 追蹤 蒜香九層塔蟹管肉 描述 老公小孩都愛這味~超好吃 29 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 10 分鐘 食材 蟹管肉 150磅 蒜頭 3顆 辣椒 1條 九層塔葉 酌量 醬油露 3大匙 米酒 0.5匙 沙茶醬 0.5小匙 步驟 起油鍋,加入打碎蒜頭及辣椒爆香後,加入洋蔥炒香至糖化(釋放甜度)加入蟹管肉繼續炒香(不能炒太久)再加入醬油、米酒、沙茶、九成塔炒1分鐘收汁即可。 小撇步 火喉不能太小,大火炒收汁快味道更好,但要注意不能燒焦喔 9,454 瀏覽 2022/09/07 發表