Klaudia Ho 101 食譜 216 粉絲 追蹤 蔥爆豬肉 描述 好吃又下飯 76 說讚 3 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 10 分鐘 食材 梅花肉片 1盒 蒜末 4瓣 蔥 5支 醬油 少許 胡椒粉 少許 米酒 少許 醬油膏 少許 糖 少許 橄欖油 少許 樹薯粉 少許 水 適量 步驟 1.豬肉加蒜末、醬油、胡椒粉醃製。 2.蔥白和蒜末、橄欖油爆香,再將醃製好的豬肉加入樹薯粉後下鍋炒,半熟後加入米酒、水、醬油膏、糖拌炒,快熟時加入蔥綠炒,即可起鍋。 小撇步 肉我都前一天醃好比較入味,回家後就可以開始煮,無須備料。 1.2 萬 瀏覽 2022/09/06 發表