清冰箱快煮料理～金沙滑蛋瘦肉粥（南瓜粥）
Kate Cheng類似廣東粥，南瓜泥粥煲熟似蟹黃搭香菜很香，也可做成素蟹黃粥，蠻不錯構想。 清冰箱料理，家人祭祀後剩很多蒸南瓜，所以來個大變身。因此...
食材：南瓜、豬肉絲、白胡椒鹽、隔夜飯、黑胡椒調味包、嫩薑、雞蛋、蔥、香菜
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低熱量6分鐘煮銅板價美食 醬燒烏龍麵
Kate Cheng烏龍麵跟醬油、味淋看起來像是湯底，但實際只是當薄鹽淋醬，並不是湯喔，如果煮這道盡量不要喝湯，以免太鹹。
食材：盒裝嫩豆腐、烏龍麵、醬油、豬肉片、味淋、時蔬、青蔥末、雞蛋
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烤肉炒麵
Kate Cheng食材：洋蔥、黑胡椒鐵板麵、油麵、火腿、青蔥、五花豬肉片、韓式燒肉醬
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韓式烤五花
Kate Cheng鍋烤韓式烤肉，夾台式泡菜、黃金泡菜或辣泡菜或美生菜包著吃都不錯
食材：可選五花肉或胛心肉、韓式烤肉醬
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清冰箱料理-青蔥白菜豆皮麵
Kate Cheng銅板省錢料理。 之前作者因為喜歡吃泡麵，長期吃了大發福血壓也升高，人也變超胖。 現在改雞蛋麵，冰箱若有些適合做配菜的菜拿出來煮一下...
食材：大白菜葉、豆皮、雞蛋麵、青蔥末、雞蛋
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醬燒薑汁雞腿排餐
Kate Cheng此道菜要先醃製雞腿排，順序放入中火燜煎可一鍋到底，煎煮過程免洗鍋。
食材：雞腿排、綠花椰菜、薑絲、洋蔥、蠔油、雞蛋、紅糖
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起司白醬煎烤馬鈴薯
Kate Cheng食材：馬鈴薯、起司、奶粉
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金桔檸檬香茅雞腿排
Kate Cheng食材：雞腿排、金桔、味淋、黑胡椒粒、醬油、檸檬香茅葉
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親子丼(快煮5分鐘)
Kate Cheng雞胸肉口感較澀，有些做法是粿粉炸過後，吃起來會像鹹酥雞，就改善這個問題。 有的是用文火煎，秘訣淋上蛋汁後可讓雞肉吃起來不這麼乾澀，...
食材：雞胸肉(好市多3條入/包)、雞蛋、壽喜燒醬、青蔥尾、味淋、洋蔥、奶油
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三杯什錦(杏鮑菇、油豆腐)
Kate Cheng清冰箱食材想到的一道菜，有香菇、雞胸肉、油豆腐都可以下去組合，香辣口味很下飯，本次沒有ˋ使用任何肉類。
食材：杏鮑菇、三角油豆腐(凍豆腐)、薑片、蒜頭、米酒、乾辣椒、麻油、九層塔、蠔油、紅糖
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黑胡椒洋蔥豬肉炒麵-全聯 快煮5分鐘
Kate Cheng晚餐來不及煮，家裡有麵有洋蔥、肉片，簡單的調味，就可以快速上菜唷!
食材：全聯豬肉片、全聯拉麵、黑胡椒粉、洋蔥、油膏、蔥段、味醂
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傻瓜乾拌麵／醬油香醋麵快煮5分鐘省錢料理
Kate Cheng傻瓜乾麵是閩南話(台語)(煮些乾麵吧!) 結合烏醋麵+傻瓜乾麵的吃法，可以清冰箱食材又可以快速上菜，喜歡滷味的我，覺得這種吃法既經...
食材：蔥末、雞蛋、小磨香油、全聯關廟麵、油膏、辣椒、醋、貢丸、煮麵水、小黃瓜
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凱薩雞肉沙拉捲餅(速烤2分鐘)
Kate Cheng只要烘烤餅皮，加入搭配好的凱薩雞肉沙拉、起司、番茄、沙拉醬，捲起來用配好吸油面紙捲起來包裝就完成，
食材：好市多凱薩雞肉沙拉、蔥油餅皮、細透明膠帶/台(包裝用)、水果叉或蛋糕塑膠叉
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南瓜燉燒濃湯(免果汁機)
Kate Cheng聽說吃南瓜可以養胃，如果胃不好可以試試這道菜! 但是聽說秘訣是一定要去皮吃，良醫健康網如此說 https://health.bus...
食材：南瓜、全聯雞胸肉、洋蔥、奶油、胡椒、羅勒葉、脫脂奶粉
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醬油蔥燒乾拌麵(快煮5分鐘)
Kate Cheng超簡易快煮麵，美味又好吃!消夜或下班後肚子餓可以10分鐘內快速上菜。
食材：快煮麵、蔥末、胡麻油、雞蛋、小磨香油、日本醬油
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蒜頭雞湯麵線
Kate Cheng古早相傳可以用來增強免疫力的蒜頭雞湯，加入高麗菜可以吸雞湯油份，自己是感冒喝這種湯都會好得很快，薑片跟蒜頭可以依個人口味增量，蒜頭...
食材：土雞全雞、薑片、蒜頭、高麗菜、白胡椒、蔥、麵線
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筊白筍貢丸湯(快煮5分鐘)
Kate Cheng甘甜蔬菜快煮湯，可迅速上菜。冷天必備好吃湯品
食材：貢丸、筊白筍、白菜頭、芹菜末、胡椒粉
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黑麥滷五花
Kate Cheng食材：蔥、肥豬五花、辣椒、雞蛋、杏鮑菇、板豆腐、三角油豆腐、黑麥汁、紅糖、蠔油、醬油、八角、蒜頭
