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阿珠
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清涼厚切酸奶塊

清涼厚切酸奶塊

描述

優格加上鮮奶油撒上滿滿的配料,凍上六小時就有好吃的酸奶塊,巧克力芝麻味的口感十足,鮮果味的酸酸甜甜

9 說讚

食材

口味A
口味B

步驟

  • 主要基底是用優格、鮮奶油與糖製作

    主要基底是用優格、鮮奶油與糖製作

  • 鮮奶油加入糖後打發(尖勾狀)

    鮮奶油加入糖後打發(尖勾狀)

  • 之後將優格倒入打發後的鮮奶油,
攪拌均勻成優格醬備用

    之後將優格倒入打發後的鮮奶油, 攪拌均勻成優格醬備用

  • 取出一半優格醬,
加入「口味A」的芝麻粉及巧克力塊

    取出一半優格醬, 加入「口味A」的芝麻粉及巧克力塊

  • 攪拌後倒入玻璃容器,
表面灑上「口味A」的堅果和巧克力碎片

    攪拌後倒入玻璃容器, 表面灑上「口味A」的堅果和巧克力碎片

  • 另一個「口味B」使用三種水果

    另一個「口味B」使用三種水果

  • 「口味B」的哈密瓜塊和1/3的優格醬混和鋪底,之後再蓋上1/3的優格醬後放冷凍

    「口味B」的哈密瓜塊和1/3的優格醬混和鋪底,之後再蓋上1/3的優格醬後放冷凍

  • 剩餘的優格醬加入「口味B」的火龍果汁液

    剩餘的優格醬加入「口味B」的火龍果汁液

  • 倒在最上層並稍微抹平

    倒在最上層並稍微抹平

  • 鋪上「口味B」的奇異果切片裝飾

    鋪上「口味B」的奇異果切片裝飾

  • 《清涼厚切酸奶塊》冷凍六小時後切成小塊

    《清涼厚切酸奶塊》冷凍六小時後切成小塊

  • 吃起來冰冰涼涼,
食材很天然所以融化比較快唷!

    吃起來冰冰涼涼, 食材很天然所以融化比較快唷!

小撇步

# 建議冷凍兩周內完食
# 玻璃容器鋪上一層保鮮膜可以方便脫模

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