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浦維老師的料理廚房
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山藥燒

山藥燒

描述

阿肌師廚房專屬平台 :https://linktr.ee/puweichef
影音食譜:https://youtube.com/shorts/TDZln2gBfE0
補氣、顧胃、抗老化的山藥,做成簡單好吃的山藥燒

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 1、山藥磨成泥

    1、山藥磨成泥

  • 2、打入雞蛋、加麵粉,拌勻

    2、打入雞蛋、加麵粉,拌勻

  • 3、平底鍋少許油,煎至2面金黃,(可蓋上鍋蓋悶煎,幫助內部熟透)

    3、平底鍋少許油,煎至2面金黃,(可蓋上鍋蓋悶煎,幫助內部熟透)

  • 4、盛盤,淋點醬油膏、沙拉醬,撒點柴魚片、蔥花即可

    4、盛盤,淋點醬油膏、沙拉醬,撒點柴魚片、花即可

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