豆鼓蚵仔

琳琳的料理廚房
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份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 蚵仔洗淨,灑上太白粉抓勻,準備一滾水,放入蚵仔15秒後撈起,放置一旁.

  • 鍋內放油,加入蒜末薑末蔥白炒香,加入豆鼓醬炒一下,加入半杯水煮滾後,加入蚵仔拌勻上色後,加入蔥綠即可.

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