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灶頭鑊尾
2,016 食譜 5,085 粉絲

酪梨牛奶(奶素)

酪梨牛奶(奶素)

描述

自家新鮮現打的酪梨牛奶🥑,口感濃郁、零添加、營養滿分!

🧋相關食譜:「藍莓優格飲」、「葡萄優格」、「桑葚紅茶」、「芋頭西米露(純素)」

9 說讚

份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • 把成熟的酪梨,沿著種籽劃一圈

    把成熟的酪梨,沿著種籽劃一圈

  • 雙手反方向旋轉扭開,用刀子砍向種籽,即可輕鬆移除

    雙手反方向旋轉扭開,用刀子砍向種籽,即可輕鬆移除

  • 用湯匙挖取果肉

    用湯匙挖取果肉

  • 將果肉、鮮乳、煉乳、冷水(或碎冰)、蜂蜜打至細膩

    將果肉、鮮乳、煉乳、冷水(或碎冰)、蜂蜜打至細膩

  • 飲用前用冰塊稀釋,再以煉乳點綴

    飲用前用冰塊稀釋,再以煉乳點綴

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灶頭鑊尾 2,016 食譜 5,085 粉絲

古時客家女性有四頭四尾:「灶頭鑊尾、針頭線尾、田頭水尾、家頭教尾」,即指從執炊、針黹、稼穡、持家,無一不精。 婦女肩負的重擔,祇為了守護亻恩俚个屋下。 到了現代,細妹仔、細倈仔都可以學習操持家務,也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情💕

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