酸菜白肉湯

太太上班很忙
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描述

酸白菜加豬肉片煮湯.酸香夠味.再加火鍋料和蔬菜.就是ㄧ鍋豐富美味湯品

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 水滾加1塊雞湯塊,對沒時間也沒耐性熬湯底的太太來說,大同電鍋和雞湯高湯塊真是世紀偉大的發明阿😄

  • 酸白菜洗淨就好不用泡,因為酸味會淡掉.全聯有賣單1餐份量包裝.非常方便

    酸白菜洗淨就好不用泡,因為酸味會淡掉.全聯有賣單1餐份量包裝.非常方便

  • 薑片,酸白菜,番茄,紅蘿蔔一次放入高湯,凍豆腐要吸湯汁入味也先放.

  • 食材滾開就會有酸白菜香味飄散,煮至番茄軟化時再放肉片蛤蜊和蔥段,加鹽半匙.味啉2匙.胡椒粉少許.湯滾至肉熟滴幾滴香油.完成

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職業婦女做菜主旨1.快 2.食材準備簡單3.重擺盤(這樣就看不出是省時料理)4.計量單位太難懂,不用管什麼幾GG幾CC的,舌頭萬能5.老娘沒空做功夫菜啦😄 IG:🔍太太上班很忙

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