外婆炒麵

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份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 煮麵

    煮麵

  • 先炒肥的豬肉絲
炒香後加入香菇、高麗菜、剩下的豬肉,加鹽、加黑胡椒,炒香

    先炒肥的豬肉絲 炒香後加入香菇、高麗菜、剩下的豬肉,加鹽、加黑胡椒,炒香

  • 紅蘿蔔絲加下去炒

    紅蘿蔔絲加下去炒

  • 加入香菇的湯,加點醬油,不夠鹹可再加點鹽、(中火)

    加入香菇的湯,加點醬油,不夠鹹可再加點鹽、(中火)

  • 把麵加進去(中大火)

    把麵加進去(中大火)

  • 中火翻炒收汁

    中火翻炒收汁

  • 收汁後最後加入芹菜

    收汁後最後加入芹菜

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