白醬海鮮燉飯

Sophie Hsieh🍳
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描述

加了cream cheese與鮮奶油,增添起司與奶香味~
直接用白飯來做,既簡單又快速,也很美味喔~

食材

白醬醬汁
1匙
1大匙
100cc
200cc
1/4匙
1/4匙
1/4匙
1/4匙
醃魚,蝦調味料
1/8匙
1/8匙
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步驟

  • 備料
白飯先放室溫退冰
蝦,魚先醃10分鐘

    備料 白飯先放室溫退冰 蝦,魚先醃10分鐘

  • 蝦,魚先煎七分熟取出

    蝦,魚先煎七分熟取出

  • 爆香洋蔥,蒜

    爆香洋蔥,蒜

  • 加入菇炒熟

    加入菇炒熟

  • 加入白醬醬汁

    加入白醬醬汁

  • 加入白飯煮至飯軟

    加入白飯煮至飯軟

  • 加入蝦,魚煮至熟

    加入蝦,魚煮至熟

  • 加入青花菜

    加入青花菜

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Sophie Hsieh🍳 375 食譜 1,319 粉絲

對料理有一顆熱忱之心的我,覺得人活著要有目標,才能過得有意義,所以毅然決然報考中餐丙級,雖然這張證照對我而言用處不大,但也學到了一些料理的知識與技巧。 在備料切菜過程中,可以讓我放空、心情沈澱下來,變得很平靜,也算是一種舒壓的方式吧!

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