藍家小館-蒜香煎豆腐

藍熏
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14 說讚 一起做

份量

3 人份

時間

10 分鐘

食材

調味

步驟

  • 1.
板豆腐切片

2.
下油鍋,將兩面煎至金黃,直接下蒜末,將蒜末煸出香氣後,依序加入醬油、二砂及水,蓋鍋讓醬汁收乾,就可起鍋。

    1. 板豆腐切片 2. 下油鍋,將兩面煎至金黃,直接下末,將末煸出香氣後,依序加入醬油、二砂及水,蓋鍋讓醬汁收乾,就可起鍋。

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藍熏 135 食譜 155 粉絲

為了老公跟小孩到的健康的 老公喜歡健身 所以攝取蛋白質 需要多一點 幫小孩體重管理 所以 我很喜歡料理 因為減少外食 才能少鈉 少糖(醣) 不喜歡太複雜的食材 買到什麼菜 就煮什麼 最愛料理的食材 豆腐 菇類 小黃瓜 根莖類 蔬菜 喜歡簡單料理 不愛過度調味 只有自己煮 才能 在用油上 調味上 能夠自己控制 希望用最簡單的調味 提煉出食材的原味 才能吃出健康 簡單即是最好

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