週末夫妻下酒菜 14 食譜 63 粉絲 追蹤 [下酒菜]日式涼拌豆腐 描述 可快速開喝的下酒菜。說是日式,卻搭著韓式泡菜,淋醬用了香油也是很台式的混搭料理。 6 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 嫩豆腐 1塊 韓式泡菜 適量 嫩薑 適量 小黃瓜 適量 淋醬 醬油 適量 香油 適量 步驟 用刀刃刮掉嫩薑皮、切成小粒。(此料理最費工的部分) 小黃瓜切丁。 盤子上放豆腐,加上韓式泡菜、嫩薑粒、小黃瓜丁,淋上淋醬,完成! 小撇步 嫩薑與韓式泡菜很搭!小黃瓜在此只是增加口感,所以也可以不加,不影響口味。 5,717 瀏覽 2022/08/12 發表