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Haile's Mom
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韓式泡菜煎餅

韓式泡菜煎餅
178 說讚

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 將煎餅粉、水、雞蛋放入容器內攪拌均勻,泡菜切碎,蝦仁解凍,蔥切成大約4、5公分的長度

    將煎餅粉、水、雞蛋放入容器內攪拌均勻,泡菜切碎,蝦仁解凍,切成大約4、5公分的長度

  • 拌勻之後加入泡菜、蝦仁、切段的蔥,攪拌均勻即可

    拌勻之後加入泡菜、蝦仁、切段的,攪拌均勻即可

  • 熱鍋加大概一湯匙的油,放入麵糊攤平

    熱鍋加大概一湯匙的油,放入麵糊攤平

  • 開中小火,等看到邊緣也開始變熟,麵糊也凝固到可以翻面狀態,就翻面煎另一面

    開中小火,等看到邊緣也開始變熟,麵糊也凝固到可以翻面狀態,就翻面煎另一面

  • 等到蔥的顏色開始變棕色就可以起鍋了

    等到的顏色開始變棕色就可以起鍋了

小撇步

做麵糊時水可以最後放,比較能適量調整麵糊的稠度

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