艾霖愛生活 75 食譜 208 粉絲 追蹤 🌟白菜滷(木耳多多版)😂 6 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 食材 大白菜 1/4顆 紅蘿蔔 1/2條 黑木耳 數片 素豆丁(事先泡水) 1/2碗 沙茶醬 2湯匙 鹽巴 酌量 胡椒粉 酌量 烏醋 酌量 開水 2/3碗 蝦米 酌量 步驟 1.大白菜、紅蘿蔔、黑木耳洗淨後,切細絲備用。 2.蝦米泡水(水留著備用)。 3.素豆丁事先泡水備用。 橄欖油入鍋後,將蝦米撈起和紅蘿蔔一起入鍋;爆炒。 1.將木耳、大白菜、素豆丁、沙茶醬入鍋拌炒後,加入浸泡蝦米的水和開水。蓋上鍋蓋小火燜煮。 2.起鍋前,加入酌量鹽巴、胡椒粉、烏醋均勻攪拌後;便能起鍋。 小撇步 ❤️小叮嚀: 素豆丁,可以用肉絲替代。 2,643 瀏覽 2022/08/28 發表