烤雞肉條總匯蛋餅

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女兒總嫌外面早餐店的蛋餅,單薄又無料,她總是吃不飽@@

今天老媽我特製一份料多多的蛋餅給小妮子吃,
現烤雞里肌肉條,火腿,蛋,小黃瓜片,再淋上一點她愛的油膏~大滿足

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食材

雞里肌肉條 6條
火腿片 4~6片
蛋/蛋餅皮 4~6份
小黃瓜 2條
醃料
醬油 1大匙
米酒 1大匙
1/2大匙
胡椒粉 適量
  • 1雞里肌肉條放進醃料中半小時後,入預熱180烤箱烤10~12分鐘(或煎煮亦可)
  • 2火腿用滾水燙熟(滾水燙過可去除大部分的亞硝酸)
  • 3小黃瓜用刨刀來刨片
  • 4組裝:煎熟的蛋餅(蛋餅皮&蛋)-->水煮火腿-->小黃瓜片 -->1~2條雞里肌肉條(視食量)-->淋點醬油膏 享用囉
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2013/03/29 發表 4,797 瀏覽

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