蒜蓉粉絲蒸扇貝（電鍋料理）
描述
YouTube 影音版食譜：https://youtu.be/wRBXFHyg3Hc
Blog 圖文版食譜：https://lisajourney.com/blog/post/steamed-scallops-with-garlic
上次剛好在日本超市看到北海道來的扇貝特價中，價錢真的是便宜的可以，立刻買一盒回家過過癮。這是一個電鍋料理的食譜，只要花15分鐘就可以快速上菜。
步驟
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蒜頭切成蒜末；辣椒切小塊；蔥切成蔥花。 鍋熱後加油，並且加入蒜末炒香。 接著加入辣椒及醬油稍微翻炒一下。 再加米酒翻炒一下就可以起鍋了。
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冬粉提前泡水泡軟，再放上盤子（可用剪刀剪一剪），再放上扇貝。 剛剛炒好的蒜末加水混合後，加到扇貝上。 用電鍋蒸10分鐘。 10分鐘後加入蔥花，再悶2分鐘即可。
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這樣子蒜蓉粉絲蒸扇貝就可以享用囉～
