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麥莉愛煮飯
39 食譜 526 粉絲

麻婆豆腐

麻婆豆腐

描述

配飯都超好吃的麻婆豆腐

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 油鍋熱後 爆香 蒜末、薑末、蔥白至香氣出來

    油鍋熱後 爆香 末、末、白至香氣出來

  • 下豆瓣醬、醬油炒至起泡

    下豆瓣醬、醬油炒至起泡

  • 加入肉末、米酒拌炒至肉末8分熟

    加入肉末、米酒拌炒至肉末8分熟

  • 加水、豆腐 小火滾5分鐘

    加水、豆腐 小火滾5分鐘

  • 起鍋前加太白粉水勾芡 就完成啦

    起鍋前加太白粉水勾芡 就完成啦

小撇步

加豆瓣醬的時候 另外加一匙蕃茄醬會更酸甜更好吃

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麥莉愛煮飯 39 食譜 526 粉絲

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留言

共 1 則
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  • 黃筱婷
    黃筱婷

    請問可以用板豆腐嗎?

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