[龜甲萬樂享醍醐味]蒜香雞翅
![[龜甲萬樂享醍醐味]蒜香雞翅](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/recipe/cover/41905/large_28015d30008f385e.jpg)
這道雞翅的做法簡單,蒜香味濃,是很好吃的一道菜,而且只用了一點點油,也算是一道健康的料理哦^^
龜甲萬醬油之所以被稱為萬能調味品，是因為不僅用于日本料理，還可以用于所有的料理。不論是準備、烹調、起鍋時,只要加入醬油很快就可以把料理的味道提出來,瞬間讓食物變得更加美味^^
食材
雞翅(小)
8隻
蒜泥
1大匙
醃料
龜甲萬甘醇醬油
2大匙
柴魚粉
適量
米酒
一大匙
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1 雞翅背部切開,方便入味 -
2 加入醃料拌勻,醃製2小時以上
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3 雞翅連同醃料一起放入鍋中,加少許水
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4 用小火煮至熟
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5 收乾湯汁後加入一點點油爆香蒜泥
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6 攪拌均勻,排盤就完成了(如果喜歡吃微焦的,可再煸炒一下)
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7 焦的部分實際顏色不是這麼黑啦︸_︸
![加入[醃料]拌勻,醃製2小時以上](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/155879/large_0e077f8fea64b761.jpg)
![雞翅連同[醃料]一起放入鍋中,加少許水](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/155880/large_834b7d224787eb6c.jpg)
小撇步
龜甲萬官網》http://www.kikkoman.com.tw/
《樂享醍醐味 料理跟著做》http://icook.tw/kikkoman
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