[龜甲萬樂享醍醐味]蒜香雞翅


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這道雞翅的做法簡單,蒜香味濃,是很好吃的一道菜,而且只用了一點點油,也算是一道健康的料理哦^^

龜甲萬醬油之所以被稱為萬能調味品,是因為不僅用于日本料理,還可以用于所有的料理。不論是準備、烹調、起鍋時,只要加入醬油很快就可以把料理的味道提出來,瞬間讓食物變得更加美味^^

食材
雞翅(小)
8隻
蒜泥
1大匙
醃料
龜甲萬甘醇醬油
2大匙
柴魚粉
適量
米酒
一大匙
  • 1
    雞翅背部切開,方便入味
  • 2
    加入醃料拌勻,醃製2小時以上
  • 3
    雞翅連同醃料一起放入鍋中,加少許水
  • 4
    用小火煮至熟
  • 5
    收乾湯汁後加入一點點油爆香蒜泥
  • 6
    攪拌均勻,排盤就完成了(如果喜歡吃微焦的,可再煸炒一下)
  • 7
    焦的部分實際顏色不是這麼黑啦︸_︸
小撇步

龜甲萬官網》http://www.kikkoman.com.tw/
《樂享醍醐味 料理跟著做》http://icook.tw/kikkoman

2013/03/28 發表 2,607 瀏覽
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