夏日泰式香橙蝦沙拉

微風島嶼的餐桌
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描述

色彩繽紛,酸酸甜甜的泰式醬汁,吃起來非常的開胃,推薦給你的一道夏日涼拌菜😊

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份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

10隻
1顆
半條
5顆
半顆
1小把
醬汁
3大匙
1大匙
1大匙
1大匙

步驟

  • 蝦子剝殼去腸泥,燙熟後備用。

  • 紅蔥頭切末,下油鍋炸至金黃撈出備用。

  • 洋蔥切絲,泡冰水20分鐘。

  • 小黃瓜切片,小番茄切半,香橙去皮切片去籽。

  • 蝦子、小黃瓜、小番茄、洋蔥絲、香菜葉,倒入醬汁拌勻,最上面放紅蔥頭酥即可。

小撇步

放置10分鐘後再吃更美味。

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