Viola 145 食譜 288 粉絲 追蹤 洋蔥咖哩湯 11 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 食材 洋蔥 1又1/4顆 橄欖油 1大匙 咖哩粉 1/2小匙 日式高湯 1又1/2杯 月桂葉 1/2片 牛奶 1/2杯 鹽 少許 黑胡椒 少許 蔥花 少許 步驟 洋蔥順著纖維,切成薄片。 橄欖油倒入鍋中,開中火加熱,放入洋蔥炒軟,再撒上咖哩粉拌炒。 加入日式高湯、月桂葉煮沸,撈起浮沫,轉較小的火煮7-8分鐘。 倒入牛奶再次煮沸,撒鹽、黑胡椒調味。 盛入碗裡,撒上蔥。 小撇步 1杯=200ml、1大匙=15ml、1小匙=5ml。 6,646 瀏覽 2022/07/28 發表