戚小媽 313 食譜 1,093 粉絲 追蹤 懶人煮粉圓 描述 簡單免顧火 12 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 15 分鐘 食材 小粉圓 適量 熱水 適量 外鍋熱水 一杯 步驟 水滾打漩渦放入粉圓 再度滾起撈起來或是倒入大碗或小鍋子(如果是撈起來就用熱水瓶的水倒一些下去) ☆☆☆如果鍋子放得進電鍋,也可以直接移到電鍋 電鍋的外鍋放一杯熱水(量米杯) 蓋上鍋蓋按下電鍋(內鍋不用蓋),如果喜歡吃中心點很Q的大概等個5分鐘就可以撈起來了(這個時候外鍋的水還在滾) 如果喜歡吃中間都熟透的,那就等電鍋外鍋的水都乾了電鍋跳起來 喜歡吃很軟熟透的,電鍋跳起來的時候(外鍋水已經乾)粉圓會膨脹起來,不用擔心,電鍋打開一會兒就消下去了 這個是電鍋跳起來整個都熟透的樣子 這個是外軟內Q的,我比較喜歡吃這樣子的 小撇步 碗裡面要放糖或者是放冷水都可以喔 5,157 瀏覽 2022/07/25 發表