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Della的料理筆記
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豆皮炒芹菜_參考郭主義

豆皮炒芹菜_參考郭主義

描述

👩‍🍳家裡有芹菜但沒有豆干,來嘗試芹菜豆腐皮❣️

14 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 9塊豆皮和1小把芹菜切一切,嫩薑切絲。
[補充]郭主義說芹菜洗好後,先用刀背拍數下,香味會出來也比較快熟💁‍♂️

    9塊豆皮和1小把芹菜切一切,嫩切絲。 [補充]郭主義說芹菜洗好後,先用刀背拍數下,香味會出來也比較快熟💁‍♂️

  • 油先炒薑絲,再炒豆皮。(生豆皮炒一炒會黏鍋😅,可能油要多加一些)炒到有香味。

    油先炒絲,再炒豆皮。(生豆皮炒一炒會黏鍋😅,可能油要多加一些)炒到有香味。

  • 撒些鹽再加入芹菜,然後加水/米酒&醬油,炒一炒直到芹菜咬的動了,即完成!

    撒些鹽再加入芹菜,然後加水/米酒&醬油,炒一炒直到芹菜咬的動了,即完成!

小撇步

材料簡單,是個容易上手的料理🧡

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Della的料理筆記 9 食譜 26 粉絲

👩‍🍳以著愛料理的內心,煮出美味的料理。

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