Della的料理筆記 9 食譜 26 粉絲 追蹤 豆皮炒芹菜_參考郭主義 描述 👩🍳家裡有芹菜但沒有豆干,來嘗試芹菜豆腐皮❣️ 14 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 15 分鐘 食材 豆腐皮 9片 芹菜 1小把 嫩薑 適量 鹽 適量 米酒 適量 醬油 適量 步驟 9塊豆皮和1小把芹菜切一切,嫩薑切絲。 [補充]郭主義說芹菜洗好後,先用刀背拍數下,香味會出來也比較快熟💁♂️ 油先炒薑絲,再炒豆皮。(生豆皮炒一炒會黏鍋😅,可能油要多加一些)炒到有香味。 撒些鹽再加入芹菜,然後加水/米酒&醬油,炒一炒直到芹菜咬的動了,即完成! 小撇步 材料簡單,是個容易上手的料理🧡 7,236 瀏覽 2022/07/24 發表