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Phoebe & Mama
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菇菇肉燥拌麵

菇菇肉燥拌麵

描述

小朋友的最愛-菇菇肉燥拌麵

https://youtube.com/shorts/Rap--048P_Q?feature=share

鴻禧菇Q滑的口感,加上香甜的紅蘿蔔,讓不愛吃肉的小朋友也能配上肉燥把麵吃光光喔!

6 說讚

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 食材洗淨

    食材洗淨

  • 蘿蔔切絲,鴻禧菇切半,蒜頭切丁

    蘿蔔切絲,鴻禧菇切半,頭切丁

  • 開中火,加入一湯匙油,加入蒜爆香

    開中火,加入一湯匙油,加入爆香

  • 加入紅蘿蔔翻炒至無油

    加入紅蘿蔔翻炒至無油

  • 加入半碗熟水煮五分鐘

    加入半碗熟水煮五分鐘

  • 加入鴻禧菇

    加入鴻禧菇

  • 加入絞肉翻炒

    加入絞肉翻炒

  • 加入一匙醬油膏攪拌

    加入一匙醬油膏攪拌

  • 蓋上鍋蓋悶5分鐘

    蓋上鍋蓋悶5分鐘

  • 轉大火收一些湯汁,留一些湯汁

    轉大火收一些湯汁,留一些湯汁

  • 菇菇肉燥完成了

    菇菇肉燥完成了

  • 麵煮好後,放上菇菇肉燥,小朋友最愛的菇菇肉燥麵完成了

    麵煮好後,放上菇菇肉燥,小朋友最愛的菇菇肉燥麵完成了

小撇步

菇菇也可以替換成香菇、金針菇、木耳,
紅蘿蔔也能換成小黃瓜、豆芽菜、彩椒喔!

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Phoebe & Mama 54 食譜 110 粉絲

Phoebe & Mama 日常 任何人都可以烹飪,一步一步來,一定能做出美味的料理

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