烏醋辣拌麵

嗜吃
32 食譜 200 粉絲

描述

小時候娘弄給我們吃的「辣辣麵」
前陣子突然很想吃,
所以打電話問娘親作法
也順便弄給老公吃
結果老公和我都很喜歡
夫妻倆隨便吃一餐時的好選擇⋯⋯

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 燒一鍋水,水滾加一匙鹽,下麵條煮熟

    燒一鍋水,水滾加一匙鹽,下麵條煮熟

  • 煮麵條同時拿一個大碗
加入黑醋和醬油、鮮味炒手拌一拌
調出自己喜愛的酸度

    煮麵條同時拿一個大碗 加入黑醋和醬油、鮮味炒手拌一拌 調出自己喜愛的酸度

  • 將煮好的麵放入碗裡拌一拌備用

    將煮好的麵放入碗裡拌一拌備用

  • 蒜頭3-4顆拍碎、辣椒🌶️斜切

熱鍋下2湯匙麻油
放入蒜頭、辣椒爆香

    蒜頭3-4顆拍碎、辣椒🌶️斜切 熱鍋下2湯匙麻油 放入蒜頭、辣椒爆香

  • 倒入麵裡整碗拌勻
(喜歡蔥花的也可以加蔥花)
開動!

    倒入麵裡整碗拌勻 (喜歡蔥花的也可以加蔥花) 開動!

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嗜吃 32 食譜 200 粉絲

其實我不是要分享食譜 只是因為我這人有失憶症 走個路轉個彎就會迷路 今天做的菜明天就會忘記怎麼做⋯ 沒辦法,只好寫成食譜記下來⋯

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留言

共 1 則
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  • Amanda Wu
    Amanda Wu

    今天跟著做超好吃的!!!

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