烏醋辣拌麵 嗜吃 32 食譜 200 粉絲 追蹤 40 說讚 跟著做 1 留言 讚 收藏 描述 小時候娘弄給我們吃的「辣辣麵」 前陣子突然很想吃， 所以打電話問娘親作法 也順便弄給老公吃 結果老公和我都很喜歡 夫妻倆隨便吃一餐時的好選擇⋯⋯ 份量 1 人份 時間 10 分鐘 食材 關廟麵 2坨 麻油 2湯匙 蒜頭 3-4顆 辣椒🌶️ 適量 黑醋 4湯匙 醬油 2湯匙 蔥花 適量 鮮味炒手 適量 步驟 燒一鍋水，水滾加一匙鹽，下麵條煮熟 煮麵條同時拿一個大碗 加入黑醋和醬油、鮮味炒手拌一拌 調出自己喜愛的酸度 將煮好的麵放入碗裡拌一拌備用 蒜頭3-4顆拍碎、辣椒🌶️斜切 熱鍋下2湯匙麻油 放入蒜頭、辣椒爆香 倒入麵裡整碗拌勻 （喜歡蔥花的也可以加蔥花） 開動！ 3,400 瀏覽 2022/09/08 發表
