百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
品靚上菜 PJ Cook
348 食譜 1.6 萬 粉絲

開陽絲瓜-鑄鐵鍋料理

開陽絲瓜-鑄鐵鍋料理

食材

步驟

  • 所有材料

    所有材料

  • 絲瓜削皮切塊備用

    絲瓜削皮切塊備用

  • 加一小匙油爆香金勾蝦與薑絲,稍微拌炒一下即可

    加一小匙油爆香金勾蝦與絲,稍微拌炒一下即可

  • 放入絲瓜。幾乎滿鍋喔!

    放入絲瓜。幾乎滿鍋喔!

  • 倒入水,蓋上鍋蓋

    倒入水,蓋上鍋蓋

  • 計時5分鐘

    計時5分鐘

  • 時間到,打開鍋蓋調味,只需要少許鹽巴即可,使用筷子略拌一下

    時間到,打開鍋蓋調味,只需要少許鹽巴即可,使用筷子略拌一下

  • 置放數分鐘,絲瓜會再泌出湯汁,全是絲瓜本身的甜味湯汁

    置放數分鐘,絲瓜會再泌出湯汁,全是絲瓜本身的甜味湯汁

小撇步

僅加入50cc的水就能煮出富含湯汁的絲瓜料理,若再多一倍水就能煮出絲瓜湯了。
瓜類偏涼,佐以薑絲調和非常適當喔!

3,168 瀏覽
avatar
品靚上菜 PJ Cook 348 食譜 1.6 萬 粉絲

喜歡料理喜愛美食 喜歡分享天馬行空的創意料理,也 喜歡傳統家常的美味 粉絲團 品靚上菜PJcook www.facebook.com/PinJingcook

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

高麗菜飯 義大利麵 地瓜 小黃瓜 麻婆豆腐 杏鮑菇 打拋豬 茄子 番茄 糖醋排骨 玉米濃湯 炒飯 雞湯 雞胸肉 雞蛋豆腐 三杯雞 高麗菜 滷肉 炒麵 櫛瓜 早餐 湯麵 南瓜 糖葫蘆 竹筍 雞肉 菠菜 馬鈴薯燉肉 花椰菜 豆腐 四季豆 馬鈴薯 白菜滷 番茄炒蛋 家常菜 蒸蛋 低脂高蛋白 蕃茄燉牛肉 娃娃菜 粽子 瓜仔肉 餅乾 金針菇 台式泡菜 涼拌小黃瓜 酸辣湯 鮭魚 香菇雞湯 排骨