Grace Wang 7 食譜 93 粉絲 追蹤 夜市風味的QQ地瓜球 描述 有時候擠夜市就為了買一包地瓜球 還要排隊,原來自己做也不難,好吃 又新鮮喔! 16 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 60 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 新鮮地瓜 300克 地瓜粉 150克 砂糖 50克 步驟 先將新鮮的地瓜洗淨削皮切塊後,放入電鍋蒸熟 蒸熟後將食材內的砂糖放入攪拌均勻 等稍涼後不燙手再拌入地瓜粉,拌均勻 再一一揉成小球,不要太大,大概10左右就好,不然不容易熟 起個油鍋,油熱後就可以開始炸了,等炸差不多快熟了就可以壓了,要壓幾次看個人😅。就可以起鍋享用了😋 小撇步 詳細作法可以看我自己拍的YT喔! https://youtu.be/L-VmWKZJ52E 6,529 瀏覽 2022/07/20 發表