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sandra宅在家的幸福料理
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涼拌胡麻四季豆

涼拌胡麻四季豆

描述

#夏季食譜
四季豆在夏季用涼拌的方式來料理 熱量底又很爽口
汆燙四季豆拌入簡易就可完成的自製胡麻醬 可多做些冰藏 是道開胃的下酒菜喔~
Sandra宅在家的幸福料理
https://www.facebook.com/sandra01238

49 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

胡麻醬

步驟

  • 四季豆洗淨水滾後放入汆燙加入少許的米酒 可保持鮮綠

    四季豆洗淨水滾後放入汆燙加入少許的米酒 可保持鮮綠

  • 汆燙2分鐘後撈起放入冰水冰鎮

    汆燙2分鐘後撈起放入冰水冰鎮

  • 白芝麻略為打粹 不要打太細

    芝麻略為打粹 不要打太細

  • 加入所需的調味拌勻

    加入所需的調味拌勻

  • 冰鎮後的四季豆用廚房紙巾吸乾水份 可讓醬汁能完全包覆

    冰鎮後的四季豆用廚房紙巾吸乾水份 可讓醬汁能完全包覆

  • 四季豆斜切小段放入胡麻醬拌勻

    四季豆斜切小段放入胡麻醬拌勻

  • 喜愛吃辣的也可淋上些許的辣油 就完成囉

    喜愛吃辣的也可淋上些許的辣油 就完成囉

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sandra宅在家的幸福料理 377 食譜 3,293 粉絲

我喜愛用簡易的食材及簡單的烹調創造出幸福美味的料理 我的美味幸福料理最豐富的菜色就是每道菜都加入了我對家人滿滿的愛

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