皮蛋蒼蠅頭

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皮蛋蒼蠅頭
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這次不加絞肉，只使用皮蛋和韭菜花，也可以做出美味又下飯的"皮蛋蒼蠅頭"，多吃食蔬，少吃肉，才能吃的美味又健康哦~

食材

韭菜花 150克
皮蛋 2顆
柴魚粉 1小匙
蔥花 10克
香油 少許
  • 熱鍋倒油，將切成小丁狀的皮蛋煸至焦香即可備用...
    1 熱鍋倒油，將切成小丁狀的皮蛋煸至焦香即可備用...
  • 2 將韭菜花入鍋拌炒15秒，最後將皮蛋、蔥花、柴魚粉、香油加入炒勻即可...
  • 最後盛盤就完成囉~
    3 最後盛盤就完成囉~
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2013/03/26 發表 8,697 瀏覽

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