皮蛋蒼蠅頭
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這次不加絞肉，只使用皮蛋和韭菜花，也可以做出美味又下飯的"皮蛋蒼蠅頭"，多吃食蔬，少吃肉，才能吃的美味又健康哦~
食材
韭菜花
150克
皮蛋
2顆
柴魚粉
1小匙
蔥花
10克
香油
少許
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1熱鍋倒油，將切成小丁狀的皮蛋煸至焦香即可備用... -
2將韭菜花入鍋拌炒15秒，最後將皮蛋、蔥花、柴魚粉、香油加入炒勻即可...
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3最後盛盤就完成囉~
小撇步
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