皮蛋蒼蠅頭

描述
這道料理和我之前所做的泰式皮蛋打拋豬肉有著異曲同工之妙,而我做料理多年,仍是有不懂的地方,若沒有格友在網誌中的提醒,我還不曉得韭菜花的花苞是農藥最容易殘留也不容易清洗,而摘除之後,呈如格友所說的,口感也比較好,試了之後果真如此阿!料理就是這樣,不懂的就學,不恥下問,這樣子才會更進步。我想從中學、學中做就是這個道理吧!
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這道料理和我之前所做的泰式皮蛋打拋豬肉有著異曲同工之妙,而我做料理多年,仍是有不懂的地方,若沒有格友在網誌中的提醒,我還不曉得韭菜花的花苞是農藥最容易殘留也不容易清洗,而摘除之後,呈如格友所說的,口感也比較好,試了之後果真如此阿!料理就是這樣,不懂的就學,不恥下問,這樣子才會更進步。我想從中學、學中做就是這個道理吧!
❤~Elaine是個愛在廚房玩耍的美廚娘,廚房是屬於我的秘密基地,在這個秘密基地裡,我是一位有魔力的美食魔法師,並且~開始大展身手,在變化料理的過程之中,調味料&香料是我的美味魔法棒,我將每一樣新鮮的食材,變成了一道又一道,包含了色、香、味俱全、可口又美味、充滿著愛的料理。當我在料理的時候,我更用著愛心、細心、用心、耐心,為我親愛的家人烹調專屬愛的料理。愛心+細心+用心+耐心=無限愛的料理~❤
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