起司咖哩(騙小孩吃飯利器)
描述
這道算是跟小孩討論後嘗試的，想不到小孩覺得跟一般咖哩多一個濃郁的起司香氣，使他們偶爾會期待我這樣處理。
步驟
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起油鍋，先將洋蔥丁爆炒後轉小火，將肉塊放入一起煎炒。
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加入適量的水，轉小火煨煮至蔬菜塊熟透，將咖哩塊置入，使其融解完全後，關火上桌。
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![取一個瓷碗，盛適量的咖哩，在中間位置放入喜好的起司量[比較好倒入飯上，不然側邊會跟碗沾黏]，微波2分鐘。](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
取一個瓷碗，盛適量的咖哩，在中間位置放入喜好的起司量[比較好倒入飯上，不然側邊會跟碗沾黏]，微波2分鐘。
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將微波好的起司咖哩倒入碗中，就完成了。[倒比較好看的那碗忘記拍，就被某人處理一半。。。]
![取一個瓷碗，盛適量的咖哩，在中間位置放入喜好的起司量[比較好倒入飯上，不然側邊會跟碗沾黏]，微波2分鐘。](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=600&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F2139371%2Fef48e1586625d7b6.jpg&width=800)
![將微波好的起司咖哩倒入碗中，就完成了。[倒比較好看的那碗忘記拍，就被某人處理一半。。。]](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=600&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F2139372%2F8cbb770e452a0066.jpg&width=800)
小撇步
加酒是為了去肉腥，煮咖哩我偶爾會下一點點紅酒，那只是習慣，所以使用一般米酒也可以。
水量的斟酌取決於各人喜好，因咖哩的濃稠度每個人不同，所以我沒寫份量。
起司微波時，不太建議跟飯一起處理，因為這樣會超級燙，不過起司牽絲很療癒唷！
