戀戀豆乳雪花糕

阿珠
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描述

炎炎夏日來點清涼的點心,用無糖豆漿和雀巢鷹牌煉奶製作的雪花糕,吃起來有豆香又有煉乳的奶香,再依照喜好沾裹薄薄一層椰子粉,清爽少負擔!

食材

步驟

  • 主要食材有無糖豆漿、雀巢鷹牌煉奶與玉米粉

    主要食材有無糖豆漿、雀巢鷹牌煉奶與玉米粉

  • 將雀巢鷹牌煉奶擠入無糖豆漿中攪拌均勻

    將雀巢鷹牌煉奶擠入無糖豆漿中攪拌均勻

  • 之後混入玉米粉攪至沒有明顯顆粒

    之後混入玉米粉攪至沒有明顯顆粒

  • 開小火,將混和好的豆乳加入鍋中
(持續攪拌至液體變黏稠狀)

    開小火,將混和好的豆乳加入鍋中 (持續攪拌至液體變黏稠狀)

  • 準備一個容器,在容器內塗抹薄薄一層油,將煮至黏糊狀的豆乳倒入

    準備一個容器,在容器內塗抹薄薄一層油,將煮至黏糊狀的豆乳倒入

  • 放涼並冷藏30分鐘後,切成一口大小

    放涼並冷藏30分鐘後,切成一口大小

  • 撒上椰子粉和巧克力米增加口味,不夠甜的話也可以淋上香甜的雀巢鷹牌煉奶

    撒上椰子粉和巧克力米增加口味,不夠甜的話也可以淋上香甜的雀巢鷹牌煉奶

小撇步

# 建議當日完食
# 豆漿也可以用牛奶取代
# 煉奶可以依自己自己喜好調整比例

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