煎炸豬里肌肉排

愛亂煮小娟
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描述

超嫩超多汁超好吃!自己煎比較沒有負擔喔!

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

材料
里肌肉醃料

步驟

  • 將里肌肉切片後用刀背剁以斷筋及拍打里肌肉,後加入醃料醃10-15分鐘。

    將里肌肉切片後用刀背剁以斷筋及拍打里肌肉,後加入醃料醃10-15分鐘。

  • 將肉片兩面均勻沾上木薯粉,等待肉片反潮約5分鐘即可。

    將肉片兩面均勻沾上木薯粉,等待肉片反潮約5分鐘即可。

  • 下油熱油鍋,再放入里肌肉煎。

    下油熱油鍋,再放入里肌肉煎。

  • 用中小火煎至兩面金黃。

    用中小火煎至兩面金黃。

  • 即可美味上桌。

    即可美味上桌。

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愛亂煮小娟 208 食譜 1,924 粉絲

美味小料理之不專業分享☺️以下👩‍🍳⬇️ 想要煮一道菜就會上網參考食譜,然後去掉自己沒有的調味料或是減少太重鹹的調味,變成自己喜歡的味道,走一個健康路線🤤如果你/妳也跟我一樣,歡迎跟著我一起做簡易食譜📝

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