地瓜薯片~免油炸一樣香脆!
熱量
步驟
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地瓜去皮蒸熟壓成泥。 食譜影片:https://youtu.be/s-E9mrTnII8
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加入白砂糖、玉米粉與融化的無鹽奶油攪拌均勻。 食譜影片:https://youtu.be/s-E9mrTnII8
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取適量麵糰搓圓放在烘焙紙上，上面再蓋烘焙紙，拿個平底工具壓扁，撕開烘焙紙。 食譜影片:https://youtu.be/s-E9mrTnII8
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烤箱120度烤約60分鐘，放涼後就會很脆了。 食譜影片:https://youtu.be/s-E9mrTnII8
小撇步
食譜影片:https://youtu.be/s-E9mrTnII8
這個配方總共約48片，其實吃得很快~我追個劇就吃了一大半了XD 記得做好後放涼後密封好，我曾經放一個月還是脆的唷! 不過自己做的沒有添加物建議還是要盡早吃完比較好呦~
![[Hawk媽私房菜] 地瓜薯片（烤箱版）](https://imageproxy.icook.network/resize?background=255%2C255%2C255&height=150&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F126032%2Fe9ad635fef42b370.jpg&width=200)
