百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
海蔘喵的陽台小廚
65 食譜 452 粉絲

XO干貝燴絲瓜🥒

XO干貝燴絲瓜🥒

描述

養生的古老智慧,冬令進補,炎夏也可以~
中醫師設計出夏日可口的大補帖,清心又降燥。
干貝的營養價值豐富,蛋白質含量高達5-6成,約為雞肉、牛肉的3倍,屬於高蛋白、低熱量、低膽固醇的食材。
絲瓜好處多多~
淨膚美白/改善失眠/緩解便秘/預防動脈硬化/舒緩過敏症狀/抗癌

31 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 絲瓜削皮切塊備用。干貝退冰後用廚房紙巾吸乾水備用。蒜頭切末備用。枸杞洗淨備用。

    絲瓜削皮切塊備用。干貝退冰後用廚房紙巾吸乾水備用。頭切末備用。枸杞洗淨備用。

  • 取鍋預熱倒入適量的油,放入干貝煎1分鐘,翻面1分鐘後,取出備用。

    取鍋預熱倒入適量的油,放入干貝煎1分鐘,翻面1分鐘後,取出備用。

  • 將蒜末、絲瓜及調味料加入,蓋上鍋蓋小火煮到絲瓜軟,開蓋放入干貝、枸杞起鍋前淋上適量香油即可。

    末、絲瓜及調味料加入,蓋上鍋蓋小火煮到絲瓜軟,開蓋放入干貝、枸杞起鍋前淋上適量香油即可。

小撇步

不要太早放鹽,絲瓜容易黑掉。
不要加水會更甜。
干貝吸乾水分煎一下會更鮮美。

4,227 瀏覽
avatar
海蔘喵的陽台小廚 65 食譜 452 粉絲

平常是三餐外食的上班族 先生跟我都愛看料理影片 連貓女鵝也是吃貨一枚 我們沒有正規的廚房空間 只有頂加陽台 每道家常料理都是 伴隨著汗水及愛的心意完成的 沒有華麗的鍋具 卻充滿希望及想讓先生健康飲食的 不是煮婦🥹 學料理不只是味道 也是與愛的人一起的回憶

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

麻婆豆腐 排骨 香菇雞湯 低脂高蛋白 蒸蛋 三杯雞 糖葫蘆 馬鈴薯燉肉 番茄 滷肉 鮭魚 竹筍 雞胸肉 菠菜 義大利麵 早餐 白菜滷 南瓜 湯麵 高麗菜飯 高麗菜 瓜仔肉 餅乾 玉米濃湯 番茄炒蛋 酸辣湯 杏鮑菇 雞湯 炒飯 蕃茄燉牛肉 炒麵 娃娃菜 花椰菜 櫛瓜 雞肉 台式泡菜 金針菇 糖醋排骨 打拋豬 地瓜 四季豆 雞蛋豆腐 涼拌小黃瓜 馬鈴薯 茄子 粽子 小黃瓜 家常菜 豆腐