炸杏鮑菇

moka
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份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

炸粉

步驟

  • 杏鮑菇切塊、花、末 把炸粉的東西攪拌均勻 地瓜粉跟麵粉比例1:1水適量,攪拌到稠稠的樣子 杏鮑菇跟炸粉攪拌讓每一面都沾到炸粉 拿出20公分的雪平鍋~炸5分鐘後撈起 剛開始會有點白沒關係 因為撈起來之後會慢慢變金黃(不知道為啥) 千萬不要在炸鍋內炸到變金黃才撈 杏鮑菇會變苦== 以上

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