炸杏鮑菇 moka 14 食譜 66 粉絲 追蹤 35 說讚 一起做 讚 收藏 份量 2 人份 時間 15 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 杏鮑菇 400g 蔥 1根 蒜頭 3.4顆 炸粉 木薯粉(地瓜粉) 30g 麵粉 30g 蛋 1顆 水 適量 步驟 杏鮑菇切塊、蔥切蔥花、蒜切蒜末 把炸粉的東西攪拌均勻 地瓜粉跟麵粉比例1:1水適量，攪拌到稠稠的樣子 杏鮑菇跟炸粉攪拌讓每一面都沾到炸粉 拿出20公分的雪平鍋～炸5分鐘後撈起 剛開始會有點白沒關係 因為撈起來之後會慢慢變金黃(不知道為啥） 千萬不要在炸鍋內炸到變金黃才撈 杏鮑菇會變苦== 以上 9,995 瀏覽 2022/07/07 發表
