百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
蓁料理
181 食譜 1.2 萬 粉絲

【龜甲萬樂享醍醐味】日式淮山紫茄

【龜甲萬樂享醍醐味】日式淮山紫茄

描述

茄子是再家常不過的食材了
但是......
經過細心的裝飾和巧妙的調味
竟也可晉升為宴客料理喔!
快來看看....

步驟

  • 淮山刨成細絲備用

    淮山刨成細絲備用

  • 茄子切成2公分大小

    茄子切成2公分大小

  • 入蒸鍋大火蒸5分鐘

    入蒸鍋大火蒸5分鐘

  • 取出蒸好的茄子放冷備用

    取出蒸好的茄子放冷備用

  • 茄子上頭依序放上淮山絲.七味粉.蔥末,淋上龜甲萬料亭和露(昆布香菇),開動囉!

    茄子上頭依序放上淮山絲.七味粉.末,淋上龜甲萬料亭和露(昆布香菇),開動囉!

小撇步

喜歡蓁料理請按"訂閱"喔!
誠心邀請妳加入"蓁料理粉絲專頁"
http://www.facebook.com/candy606060?ref=hl
龜甲萬官網》http://www.kikkoman.com.tw/
《樂享醍醐味 料理跟著做》https://icook.tw/kikkoman

1 萬 瀏覽
avatar
蓁料理 181 食譜 1.2 萬 粉絲

我是個平凡的煮婦, 想在生活中得到更多的肯定和樂趣 喜歡蓁料理請按"訂閱"喔! 誠心邀請妳加入"蓁料理粉絲專頁" http://www.facebook.com/candy606060?ref=hl

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

共 6 則
default avatar

  • Ula Chang
    Ula Chang

    你的茄子好美!

  • Ula Chang
    Ula Chang

    我切好茄子白色部份已變色氧化了!

  • Ula Chang
    Ula Chang

    我失敗了!全送進胃裡了~~為何如此雪白又那麼鮮豔的紫色呢?蒸時架子離水面多遠,茄子是否不能碰水,水滾才放進去嗎?電鍋可以嗎?

猜你可能會喜歡

大家都在查

地瓜 杏鮑菇 滷肉 三杯雞 早餐 竹筍 馬鈴薯 餅乾 雞胸肉 南瓜 茄子 馬鈴薯燉肉 瓜仔肉 糖葫蘆 炒飯 菠菜 番茄炒蛋 炒麵 番茄 麻婆豆腐 蒸蛋 金針菇 白菜滷 四季豆 低脂高蛋白 粽子 涼拌小黃瓜 雞肉 豆腐 家常菜 台式泡菜 娃娃菜 高麗菜飯 湯麵 雞湯 排骨 高麗菜 糖醋排骨 酸辣湯 玉米濃湯 打拋豬 香菇雞湯 雞蛋豆腐 鮭魚 蕃茄燉牛肉 櫛瓜 花椰菜 義大利麵 小黃瓜