算盤子
算盤子

這是一道客家料理,用芋圓入菜,配上乾尤魚,蝦米,香菇等配料,香氣十足,加上芋圓的Q軟,非常好吃,也很特別的一道菜,之所以叫算盤子,乃...

食材:A芋頭、A樹薯粉或菱粉、A滾水、B絞肉、B蝦米、B乾尤魚、B黑木耳、B香菇、B豆乾、香菜、C鹽、C料酒、C白胡椒粉、蒜末

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