豆皮壽司＆海苔壽司捲

小撇步

1. 小孩不吃醋飯，建議可以直接用白飯取代。
2. 若要使用醋飯，可以用白醋和糖，調配自己喜歡的酸度，再拌入飯中。
3. 爭鮮專用的豆皮蠻大塊，大約8張，可以用掉快半鍋飯。