海遙 369 食譜 1,034 粉絲 追蹤 越南春捲 描述 醬料的部分我是直接用好市多的泰式醬料 40 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 雞蛋 2個 小黃瓜 2條 紅蘿蔔 1/2根 美生菜 4-5葉 香菜 1把 越南米紙 12張 蝦仁 24-36個 蟹腿肉 12個 步驟 雞蛋打散,加少許鹽,煎成2張薄蛋皮,放涼後切絲,將小黃瓜.紅蘿蔔切絲,美生菜切小塊,香菜洗淨,蝦仁燙熟 噴水壺裝上溫開水,將米紙兩面噴5-6下,約等待1-2分鐘,米紙就會變柔軟,依序將蝦仁及其他材料放上,將米紙下方的部分先折上來包住餡料,最後往前緊密捲起,吃的時候沾越南春捲醬汁即可 2.3 萬 瀏覽 2022/07/04 發表