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海遙
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越南春捲

越南春捲

描述

醬料的部分我是直接用好市多的泰式醬料

40 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 雞蛋打散,加少許鹽,煎成2張薄蛋皮,放涼後切絲,將小黃瓜.紅蘿蔔切絲,美生菜切小塊,香菜洗淨,蝦仁燙熟

  • 噴水壺裝上溫開水,將米紙兩面噴5-6下,約等待1-2分鐘,米紙就會變柔軟,依序將蝦仁及其他材料放上,將米紙下方的部分先折上來包住餡料,最後往前緊密捲起,吃的時候沾越南春捲醬汁即可

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