豆腐雞塊 低脂高蛋白 香酥嫩口!

酷客貝比
51 食譜 405 粉絲

描述

麥當當的雞塊自己做,只要兩種食材,營養高蛋白小朋友吃光光!

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 里肌肉剁成泥加入捏碎的板豆腐,拌勻

    里肌肉剁成泥加入捏碎的板豆腐,拌勻

  • 加入玉米粉、低筋麵粉各1大匙

    加入玉米粉、低筋麵粉各1大匙

  • 一邊慢慢地加入適量的水分,一邊用手不斷朝同一個方向攪拌
用打水技巧雞肉就能保持口感軟嫩唷!

    一邊慢慢地加入適量的水分,一邊用手不斷朝同一個方向攪拌 用打水技巧雞肉就能保持口感軟嫩唷!

  • 加入黑胡椒、鹽巴各1小匙調味

    加入黑胡椒、鹽巴各1小匙調味

  • 準備一個烤盤,抺上一層油
直接用湯匙把擠出的肉泥挖起,放上烤盤
在肉泥表面再噴油

    準備一個烤盤,抺上一層油 直接用湯匙把擠出的肉泥挖起,放上烤盤 在肉泥表面再噴油

  • 以180度兩面氣炸8分鐘
最後再以160度氣炸3分鐘,完成!

    以180度兩面氣炸8分鐘 最後再以160度氣炸3分鐘,完成!

小撇步

少油清爽版的麥克雞塊, 外酥內嫩,小朋友吃得愛不釋口~
低脂高蛋白又健康的點心,趕快來試試吧!
詳細食譜-https://cooksbaby.com/?p=2744

6,011 瀏覽
分享至:
avatar
酷客貝比 51 食譜 405 粉絲

想看更多氣炸鍋食譜 酷客貝比↓↓↓ https://cooksbaby.com/ 酷客貝比粉專↓↓↓ https://www.facebook.com/icooksbaby 酷客貝比影片↓↓↓ https://www.youtube.com/c/hzc1020cooksbaby

繼續閱讀

也可以試試看

猜你可能會喜歡

留言

共 1 則
default avatar

  • 嗨~我在全聯社團有看到你分享雞塊,現在來愛料理又看到了,而且還有圖片😀 想問打水大概要多少量?我昨天做豬肉版的,沒有加水用料理機打成泥,做出來很ok,雞肉能不加水嗎?(剛去全聯買了2盒😅)

    打水只要少許即可,約10CC,不加應該不會差很多,因為豆腐本身也有含水

網友都在看

大家都在查

泡菜煎餅 麵疙撘 鱸魚湯 早餐 吻仔魚 起司鍋 生菜沙拉 臭臭鍋 巫婆手指餅乾 三杯杏鮑菇 螞蟻上樹 四季豆 薑母鴨 地瓜球 南瓜饅頭 山藥排骨湯 芥菜 螃蟹 餅乾 雞湯 鮮奶油 電鍋 松阪豬 羊肉爐 氣炸鍋 麻油 酸菜白肉鍋 包子 高麗菜 白菜 雞胸肉 麻婆豆腐 吐司 豬肝湯 苦瓜排骨湯 白蘿蔔 娃娃菜 雞蛋豆腐 磅蛋糕 蛋糕 綠花椰菜 三杯雞 紅蘿蔔 家常菜 萬聖節餅乾 回鍋肉 芋頭 藥燉排骨