泡菜豆腐炒飯（無油無澱粉）
描述
用板豆腐當主食加上堅果豆類做的炒飯
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先倒入泡菜汁，把泡菜、櫛瓜、腰果炒一炒。因為飲食控制不能用油所以用醬汁去炒，也可以像原食譜用油炒自己喜歡的配料。
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加入小魚乾拌勻之後再把事先拌碎的板豆腐加入一起炒。炒到差不多以後加入豆渣炒一炒即可試吃口味，若需其他調味此時可再加入！
小撇步
此食譜為參照 @vivi.isafit IG分享的食譜替換掉部分食材而成，覺得蠻好吃的紀錄在這邊。食材可以個人喜好調整份量，只是我有在飲食控制所以紀錄了自己使用的份量。
