百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
布朗曲·好蔬福
61 食譜 182 粉絲

抹茶雪花糕

描述

假日【蔬福】地睡到自然醒,為自己準備一份【布朗曲】
從買食材開始,感受身體帶來最直觀的感受。去市場看看蔬菜水果,到廚房聽豆豆豆的切菜聲,站到餐桌前聞聞用心的味道,坐下來品嚐投入的滋味。將這段時間化作行為藝術,為比蜜蜂還勤勞的自己找到一個輕輕的,慢慢的,小小的,著力點。

份量

5 人份

食材

步驟

  • 根據烤模大小準備烘焙紙

    根據烤模大小準備烘焙紙

  • 熱水加抹茶粉調勻成抹茶糊

    熱水加抹茶粉調勻成抹茶糊

  • 玉米粉加細砂糖拌勻

    玉米粉加細砂糖拌勻

  • 攪拌均勻後再倒入牛奶、椰漿以小火邊加熱至煮滾

    攪拌均勻後再倒入牛奶、椰漿以小火邊加熱至煮滾

  • 將抹茶糊加入拌勻,再趁熱倒入鋪上烤焙紙的模型中

    將抹茶糊加入拌勻,再趁熱倒入鋪上烤焙紙的模型中

  • 待涼後再從模型中脫模取出,分切成小塊,均勻沾上椰子粉即可

    待涼後再從模型中脫模取出,分切成小塊,均勻沾上椰子粉即可

  • 擺盤

    擺盤

小撇步

老師的私房點心,少油、少鹽、無過多添加物且簡單易上手,看完影片在家就能做!

✅牛奶屬是六大類食物分類中乳品類的一種,含有醣類、蛋白質、脂肪,與豐富的鈣質。
✅椰漿不隸屬於六大類食物之中,其營養成分以脂肪為主。

1 萬 瀏覽
avatar
布朗曲·好蔬福 61 食譜 182 粉絲

假日【蔬福】地睡到自然醒,為自己準備一份【布朗曲】 感受身體的訊號,傾聽心底的聲音。 為我們的心找的一個安放的著力點,點出心中最自然的喜悅。 保育外在的自然環境,照顧內在的自然空間。

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

早餐 糖醋排骨 番茄 白菜滷 竹筍 家常菜 娃娃菜 四季豆 金針菇 炒飯 花椰菜 杏鮑菇 排骨 炒麵 番茄炒蛋 雞肉 高麗菜 茄子 玉米濃湯 地瓜 鮭魚 滷肉 蕃茄燉牛肉 湯麵 酸辣湯 雞蛋豆腐 糖葫蘆 麻婆豆腐 豆腐 蒸蛋 櫛瓜 高麗菜飯 涼拌小黃瓜 瓜仔肉 南瓜 粽子 馬鈴薯燉肉 雞湯 低脂高蛋白 馬鈴薯 小黃瓜 香菇雞湯 餅乾 義大利麵 台式泡菜 雞胸肉 菠菜 打拋豬 三杯雞