辰辰愛料理 24 食譜 57 粉絲 追蹤 消暑絲瓜蛤蜊 6 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 5 人份 時間 10 分鐘 食材 絲瓜 一條 大蛤蜊 19顆 薑 一小塊 鹽 2茶匙🥄 香菇味精 2茶匙🥄 古茶油 2湯匙🥄 步驟 🐠作法🪵 ☔️冷鍋放古茶油、 🌸開🔥⋯鍋裡微熱後👇 ☀️放入絲瓜翻炒至微微軟化! 🍈再放入蛤蜊~ 🥦蓋起鍋蓋⋯燜(微小🔥) 🥢蛤蜊含水量充足💦 ⚽️所以這道菜不➕💦 🧊才能顯出絲瓜真正的甜😋 🧃燜約莫5分鐘 🌾開鍋蓋➕調味料! ⛳️翻炒一下,盛盤享用😘❤️❤️ 3,864 瀏覽 2022/06/29 發表