[龜甲萬樂享醍醐味]無油豆乳雞翅
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描述
豆乳的香味很適合入菜,今天我把它加入雞翅中和龜甲萬甘甜醬油做搭配,不過甜,不過鹹,簡單快速就讓雞翅甘醇入味,而且使用無油料理讓雞翅冰過後不油膩,變得更Q好吃哦^_^
龜甲萬醬油之所以被稱為萬能調味品,是因為不僅用于日本料理,還可以用于所有的料理。不論是準備、烹調、起鍋時,只要加入醬油很快就可以把料理的味道提出來,瞬間讓食物變得更加美味^^
步驟
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雞翅在後面劃一刀
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一塊豆乳和少許豆乳汁加入其他醃料拌勻
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與雞翅醃3小時以上,中間需翻面按摩
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把雞翅連醃料一起擺入鍋中,加少許水
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用微火蓋鍋蓋煮至熟(中間要翻面)
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排盤就可以囉^_^
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冷藏過後更好吃哦^_^
小撇步
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